⚽ Faut Il Cuire Les Champignons Pour Une Pizza Ce message est simplement incomparable)

Télécharger l'article Télécharger l'article La pizza est un plat simple à confectionner et dont la recette peut se décliner à l'infini. Ainsi, si vous avez une irrépressible envie de pizza, ne vous ruez pas au restaurant ! Vous pouvez la préparer vous-même en un tour de main avec vos ingrédients préférés ou ceux dont vous disposez dans votre cuisine. 1Préchauffez votre four à 230 °C. La cuisson de la pizza est d'autant plus réussie que le four est chaud. Selon les caractéristiques de votre appareil, vous pouvez le préchauffer jusqu'à 250 °C [1] . Cette température permet d'obtenir une cuisson rapide et homogène de la pâte. En outre, la durée de cuisson ne doit pas être trop longue, au risque d'assécher ou de bruler la garniture. À titre d'information, sachez que la température des fours à pizza traditionnels avoisine généralement 400 °C. 2Préparez la pâte à pizza. Si vous n'en avez pas le temps ou l'envie, achetez une pâte prête à l'emploi. Ceci dit, vous pouvez confectionner votre pâte même si vous n'êtes pas un pizzaiolo [2] ! Pétrissez la pâte et laissez-la reposer afin qu'elle lève. Si vous êtes pressée, vous pouvez passer cette étape [3] . Farinez votre plan de travail afin que la pâte n'y colle pas puis étalez-la à l'aide d'un rouleau à pâtisserie. 3 Déposez la pâte à pizza sur une plaque de cuisson. Dans l'idéal, utilisez une pierre à pizza si vous disposez d'un tel ustensile. À défaut, déposez la pâte sur une plaque doublée d'une feuille de papier aluminium ou de papier sulfurisé. Si vous préférez, vous pouvez légèrement graisser la plaque avec quelques gouttes d'huile d'olive ou une noix de beurre. Vous pouvez aussi vaporiser un spray de cuisson. Notez que la pâte vendue dans le commerce est généralement emballée dans une feuille de papier cuisson que vous pouvez utiliser telle quelle. Il vous suffit de dérouler la pâte, de la garnir et de la faire cuire directement sur la pouvez verser de la farine de blé ou de maïs sur la feuille de papier avant d'y déposer votre pâte. En cuisant, la farine crée une croute sur la face inférieure de la pâte, la rendant plus craquante. En outre, vous pourrez faire glisser la pizza dans l'assiette de service plus facilement. 4 Étalez la sauce sur la pâte. Traditionnellement, la sauce pour pizza est confectionnée à partir de tomates fraiches et agrémentée d'herbes [4] . Vous pouvez l'acheter dans le commerce ou la cuisiner vous-même avec de la purée de tomates en conserve. Si vous n'avez pas de tomates à disposition, vous pouvez utiliser du pesto, de la crème fraiche ou de la sauce Alfredo. Quel que soit votre choix, étalez la sauce sur la pâte avec une spatule, un couteau à pain ou le dos d'une cuillère à soupe. Adaptez la quantité à vos gouts et à la richesse de la préparation. Par exemple, si la sauce est relevée, n'en mettez qu'une fine vous n'avez pas le temps ou l'envie de préparer votre sauce, vous pouvez utiliser un produit généralement servi pour accompagner ou assaisonner un plat. Selon ce dont vous disposez, garnissez votre pizza de sauce aux herbes, à l'ail ou au poivre. Vous pouvez même utiliser du ketchup. 5 Garnissez la pizza à votre convenance. Selon vos envies ou les produits dont vous disposez, optez pour des légumes, du poulet, du poisson, de la viande, des olives, du jambon, des champignons ou des fruits de mer [5] . Vous pouvez également vous inspirer de plats classiques ou audacieux. Par exemple, combinez des lardons avec des pommes de terre, rehaussez des fruits de mer avec quelques gouttes de vanille ou associez des dés de volaille avec des pommes caramélisées. Si nécessaire, préparez vos ingrédients avant de les déposer sur la pâte. Lavez et découpez les légumes, faites cuire la viande et le poisson. Pour les produits humides comme certains légumes, n'hésitez pas à les assécher au préalable afin qu'ils ne détrempent pas la pâte pendant la cuisson. Si vous aimez la charcuterie, garnissez votre pizza de dés de jambon, de rondelles de chorizo, de tranches de salami, de peppéroni ou de jambon cru. Agrémentez votre pizza d'olives vertes ou noires. Associez-les avec du jambon, des anchois, des légumes ou du fromage. Comme les olives, les champignons peuvent être associés à toutes les garnitures. Répartissez ainsi des champignons de Paris, des morilles ou des giroles sur votre pizza. Si vous aimez les légumes, optez pour des artichauts, des poivrons, des pousses d'épinards, des courgettes ou des aubergines. Vous pouvez aussi opter pour une recette simple en ne garnissant votre pizza qu'avec un unique ingrédient comme du basilic frais, des olives ou des champignons. 6 Ajoutez le fromage de votre choix. La mozzarella garnit traditionnellement la pizza italienne. Elle est d'ailleurs l'un des ingrédients essentiels de la fameuse pizza Margherita [6] . Ceci dit, vous pouvez opter pour le fromage de votre choix. Parsemez votre pizza de gruyère ou d'emmental râpé, de copeaux de parmesan, de dés de ricotta ou de féta, de rondelles de fromage de chèvre ou encore de bleu émietté [7] .Si vous choisissez un fromage à pâte dure comme le gruyère ou le parmesan, râpez-le afin qu'il fonde plus rapidement à la cuisson. Vous pouvez également acheter du fromage râpé prêt à l'emploi. 7 Enfournez votre pizza. Une fois garnie, placez-la dans le four chaud pendant quinze à vingt minutes [8] . La pâte doit être dorée, aérée, croustillante sur les bords et moelleuse au centre. Selon votre gout, le fromage peut être filant, coulant ou à peine la cuisson de votre pizza. Veillez notamment à ce que le fromage ne brule pas, au risque d'en gâcher le gout. En revanche, une pâte légèrement brunie peut ajouter un supplément de saveur à votre pizza. Si vous avez opté pour des ingrédients fragiles comme des herbes fraiches ou du jambon cru, vous pouvez les ajouter après la cuisson. 8Dégustez votre pizza. Sortez-la du four et laissez-la refroidir quelques instants. La pâte n'en sera que plus croustillante et la garniture plus savoureuse. Dégustez votre pizza telle quelle ou accompagnée d'une salade. 1 Remplacez la pâte à pizza par une galette ou du pain. Si vous n'avez pas le temps ou l'envie de préparer une pâte, utilisez les produits que vous avez dans vos placards. Les galettes de blé ou de maïs traditionnellement consommées fourrées ou en accompagnement ainsi que les pains peuvent être transformées en une base de pizza. Vous pouvez remplacer la pâte à pizza par un naan, un pain indien ou par du pain pita. Si vous avez des muffins anglais dans vos placards, garnissez-les pour en faire des petites pizzas originales. Transformez des tranches de pain de mie en base de pizza. Créez une pizza aux saveurs mexicaines en garnissant une tortilla. 2Tartinez votre galette ou votre pain de sauce. Si vous n'avez pas de sauce pour pizza à disposition, utilisez de la purée de tomates en conserve. Vous pouvez aussi opter pour de la sauce blanche, du ketchup ou de la sauce pour barbecue. Selon la taille du pain et votre gout, une à trois cuillères à café de préparation suffisent. 3 Garnissez votre pizza. Si vous n'avez pas le temps d'acheter vos produits préférés, accommodez les restes d'un diner ou d'un déjeuner. Qu'il s'agisse d'un plat de légumes, de poulet grillé, de poisson cuit à la vapeur ou de viande en sauce, vous pouvez en garnir votre pizza et ainsi éviter tout gâchis. Vous pouvez aussi terminer des produits entamés comme des poivrons, des olives, des champignons, des restes de charcuterie, du thon en conserve ou un demi-ognon. Garnissez votre pizza avec du blanc de poulet, des cœurs d'artichauts, des tomates grillées et des olives noires. Pour une pizza originale et riche en saveurs, associez des ognons caramélisés, de la charcuterie fine et des graines de fenouil. Vous pouvez tenter une garniture à base de jambon cru, de noix et de bleu. 4 Ajoutez le fromage. Selon ce dont vous avez à disposition, déposez des dés de mozzarella, des copeaux de parmesan, des rondelles de fromage de chèvre, du gruyère ou de l'asiago la quantité de fromage à votre gout. Notez que la richesse de certains produits comme le roquefort, le gorgonzola ou la féta peut masquer les saveurs des autres aliments. Dans ce cas, il est préférable de n'en mettre qu'une petite quantité. 5 Faites cuire votre pizza dans un grille-pain. En effet, la base, qu'elle soit composée d'un pain ou d'une galette, est généralement précuite. Il vous suffit donc de faire chauffer votre pizza dans le grille-pain pendant cinq minutes à puissance maximale. Si nécessaire, prolongez la cuisson en vérifiant votre préparation toutes les pouvez faire cuire votre pizza au microonde. Ce mode de cuisson est rapide, car il vous suffit de chauffer votre préparation pendant deux minutes. Si nécessaire, prolongez la cuisson par tranches de trente secondes. Ceci dit, cette méthode n'est pas la plus adaptée. Outre la cuisson de la garniture qui peut être hétérogène, la galette risque d'être molle et sans tenue. 6Dégustez votre pizza improvisée. Si cette méthode est loin de la recette traditionnelle, elle permet de préparer en quelques minutes une pizza en accommodant des restes. En outre, vous pouvez servir des petites pizzas improvisées à l'occasion d'une réunion entre amis ou en famille et épater vos convives par votre originalité. 1Réalisez une pizza en forme de cœur. Il vous suffit d'étaler votre pâte et de la façonner en forme de cœur. Garnissez-la à votre gout et enfournez-la comme une pizza classique. Vous pouvez servir cette préparation à l'occasion d'un diner romantique ou d'une soirée sur le thème de l'amour. 2Préparez une pizza sur une base de mochi. Cette pâte de riz gluant est très populaire au Japon, d'où elle est originaire. Pour préparer votre pizza, faites fondre des kirimochis dans une poêle. Ce sont des rectangles de riz gluant qui servent de base aux mochis [9] . Recouvrez-les de sauce et garnissez-les selon vos gouts. Faites cuire pendant cinq à dix minutes [10] . 3Préparez une pizza sucrée. Vous pouvez la déguster avec un café pour le gouter ou en faire un dessert. Confectionnez une pâte sucrée et faites-la cuire au préalable. Remplacez la sauce tomate par de la confiture, du miel ou de la pâte à tartiner au chocolat. Garnissez votre pizza de carrés de chocolat, de petites guimauves, de confiseries, de brisures de biscuits ou de fruits frais [11] . 4Transformez une baguette de pain en base de pizza. Tranchez le pain dans le sens de la longueur. Recouvrez chaque moitié de sauce puis garnissez-les avec du fromage et les ingrédients de votre choix. Enfournez pendant quelques minutes et dégustez une pizza à la présentation originale. 5Préparez une deep dish pizza. Originaire de Chicago, cette variante de la pizza ressemble à une quiche à bords hauts. Pour la préparer, étalez votre pâte dans un moule de manière à en recouvrir le fond et les parois. Déposez du fromage et de la sauce tomate en deux couches généreuses. Selon vos envies, vous pouvez intercaler de la charcuterie, des champignons émincés ou des légumes. Enfournez pendant une trentaine de minutes à 200 °C jusqu'à ce que la garniture soit figée et que la pâte soit dorée [12] . Conseils Préparer une pizza est une activité ludique pour les enfants. Ils peuvent pétrir la pâte, choisir et disposer la garniture et ainsi créer leur propre plat. Si vous préparez une pâte à pizza dans les règles de l'art, utilisez de la levure de boulanger. Elle permet de la faire lever et de lui donner une consistance moelleuse, souple et aérée. Si vous utilisez de la levure fraiche, vous devez la délayer dans de l'eau tiède dont la température ne dépasse pas 25 °C [13] . Faites un test en en faisant couler une goutte sur le dos de votre main. Si le liquide n'est pas brulant, vous pouvez y incorporer la levure. Éléments nécessaires De l'eau tiède environ 125 ml De la levure de boulanger un sachet de 8 g Du sel une pincée De l'huile d'olive environ deux cuillères à soupe De la farine de blé tous usages ou adaptée à la confection de pain [15] environ 250 g Du sucre en poudre environ une cuillère à café De la sauce pour pizza ou la sauce de votre choix Du fromage comme de la mozzarella ou du gruyère De la charcuterie Des légumes Une feuille de papier cuisson Un spray de cuisson ou de la matière grasse À propos de ce wikiHow Cette page a été consultée 31 092 fois. Cet article vous a-t-il été utile ?

La pâte à pizza, ça vaut le coup de la faire chez soi c’est une initiation facile à la boulange, aux pâtes levées. Attention il y a pizza et pizza. Ici, on ne parle pas de pizza de pizzéria, la pizza fine individuelle. On n’en parle pas parce qu’à la maison, on n’a pas le four qui monte à 400°C, qui permet de cuire la pizza en quelques ici on parle de pizza maison, de pizza ménagère, vous savez, celle qui a une pâte un peu épaisse et la fait rectangulaire, pour remplir la plaque du four, et ainsi nourrir toute la famille en une seule fournée. Le choix de la farine La pizza peut se faire avec différents types de farine, choisissez en fonction de vos goûts une farine T45 pour une pizza légère mais peut-être un peu insipide, une T65 pour quelque chose de plus consistant, une T80 pour une pâte plus complète. Nous avons même fait une pizza avec une farine T150, qui est une farine très complète voir notre recette de pizza à la farine du moulin de Rossulien. On peut aussi utiliser d’autres farines en mélange Le seigle, qui contient aussi du gluten, mais moins que le blé, apporte une saveur particulière. Vous pouvez aller jusqu’à 50% de farine de seigle Le sarrasin nous avons testé 30% et 50% de sarrasin, avec des résultats différents voir ici notre recette de pizza au sarrasin. Quant à la pizza 100% sarrasin, et donc sans gluten, c’est une autre technique voyez ici notre recette de pâte à pizza 100% sarrasin. La levure Pour une bonne pizza, on utilise de la vraie levure, et non pas de la levure chimique ou de la poudre à lever. La vraie levure, ce sont des champignons, c’est vivant. On peut utiliser la levure sous deux formes La levure fraîche, que vous trouverez chez votre boulanger, et parfois au rayon frais des hypermarchés. Elle se conserve au frigo, pas très levure déshydratée, que l’on achète en petits sachets. On peut l’utiliser telle quelle, elle se réhydratera dans la pâte. Mais il vaut mieux la réhydrater avant usage, en la versant dans un fond d’eau avec une pincée de sucre. Cela permet de vérifier qu’elle est toujours active si c’est le cas, elle va nettement gonfler en quelques minutes. Préparation de la levure déshydratée L’huile d’olive La différence entre une pâte à pain et une pâte à pizza, c’est l’huile d’olive. Elle apporte une vraie saveur, et l’avantage de faire sa pâte maison, c’est qu’on peut la doser comme on aime ! Autant vous dire que nous, on a la main lourde… Une bone dose d’huile d’olive dans la pâte à pizza Et quoi d’autre, dans la pâte ? Du sel, si on y a droit on met traditionnellement 15 g de sel par kilo de farine, mais il est bon de diminuer cette quantité, on consomme trop de sel ! Et nous, on aime ajouter de l’origan dans la pâte, ça apporte une saveur et ça donne un bel aspect. Le pétrissage Pour une pâte bien levée, il ne suffit pas de mélanger il faut pétrir. Une fois que votre pâte est homogène, il faut continuer à la malaxer, à l’étirer, à la presser. Cette action mécanique permet au réseau de gluten de se former. Ce maillage de molécule retiendra les bulles d’air au moment de la peut le faire à la machine à pain ou au robot, mais c’est très agréable de le faire à la main on sent la pâte se transformer sous les doigts. En une dizaine de minutes, le pétrissage est terminé la pâte est souple, elle respire, elle ne colle plus du tout. La levée Après confection de la pâte, la levée est un temps de repos qui permet à la levure d’agir elle se nourrit de sucre et rejette du gaz carbonique, ce qui provoque des bulles qui font monter la pâte et la rend légère. Il se produit aussi une petite fermentation qui modifie le goût de la pouvez mener cette levée de deux façons Rapide formez une boule, mettez-la dans un saladier, couvrez d’un torchon pour éviter le dessèchement, mettez au chaud 20-25°C pendant une heure ou deux. La pâte va gonfler procédez de la même façon, mais laissez votre pâte au frigo pour 24 à 48 heures. La méthode lente permet une fermentation plus complète, et des arômes se développent, le goût est meilleur. Mais franchement, si on le ressent bien sur une focaccia, on ne fera pas trop la différence sur une méthode rapide ou méthode lente ? La méthode du frigo est intéressante car elle permet de préparer votre pâte à l’avance, vous ferez votre pizza demain ou après-demain, elle pourra même attendre un ou deux jours de plus. Étaler la pâte à pizza La pâte à pizza, souple et élastique, n’est pas très facile à étaler. Elle se rétracte, il faut donc faire preuve de douceur, d’énergie et de patience. On finit par y arriver sans trop de difficultés, de préférence à la main, mais on peut aussi s’aider d’un rouleau à pâtisserie. Farinez bien le plan de travail. Un grande pizza rectangulaire à partager La recette Imprimer Type de plat Plat principal Préparation 20 minCuisson 20 minLévée 2 h Portions 4 350 g farine de blé3/4 sachet de levure déshydratée de boulanger ou 10 g de levure ml eau tiède3 cuillères à soupe huile d’oliveorigan1 pincée sucresel Mélangez l’eau, la levure et le sucre. Laissez reposer 15 minMélangez la farine et le le mélange d’eau et de levure, l’huile d’ à la main pendant 10 une la pâte lever jusqu’à ce qu’elle double de volume une heure ou deux à 20-25°C, ou 24 à 48 heures au frigo Étalez la pâte, déposez la garniture de votre choix, cuisez au four à 240°C pendant une vingtaine de minutes. >> D'autres recettes avec ces ingrédients pizza

1 / 30 Pizzas à la tomate Du fromage fondu, de fines herbes fraîches et des tomates pulpeuses la garniture parfaite pour une pizza faite maison. La pâte fine supporte de petites tomates entières douces et juteuses. Pour une jolie touche de finition, parsemez quelques feuilles de basilic après la cuisson. 2 / 30 Pizza Margherita mozzarelle, aux tomates et au basilic Combinez une croûte tendre et croustillante à des tomates bien mûres et une bonne mozzarella. Vous obtenez la margherita, incontournable et aimée de tous. 3 / 30 Pizza aux fruits de mer Avec une simple sauce, les fruits de mer sont réellement les stars de cette savoureuse pizza. Cette pizza aux saveurs de la mer ne contient aucun fromage, idéal si vous n'en êtes pas amateur. 4 / 30 Pizza tonno e basilico Une dizaine d’ingrédients et moins d’une heure de votre temps sont tout ce qu’il vous faut pour réaliser cette pizza surprenante. La garniture se veut simple et fraîche. Elle est tellement mieux que les pizzas à emporter ; après tout c’est bien vous qui l’avez réalisée. 5 / 30 Pizza quatre saisons Bien sûr, vous pouvez commander une pizza, mais rien ne vaut celle faite maison. La sauce est si facile et copieuse que tout le monde pensera que vous avez passé une éternité en cuisine ! Si vous suivez correctement la recette, vous réaliserez de délicieuses pizzas avec les légumes de votre choix. 6 / 30 Pizza roulés Voici une façon amusante de déguster la pizza en petites bouchées roulées. Ici, la pizza n’est ni ronde, ni carrée. La pâte, roulée sur elle-même, renferme une garniture gourmande au jambon et au salami. Si vous trouvez cela un peu sec, il suffit de dipper les roulés dans une sauce pimentée. 7 / 30 Mini-pizzas aux artichauts, aux tomates et à la roquette Il n'y a vraiment rien de mieux que du fromage frais sur de la pizza. Ici, la râéline complimente les autres ingrédients de la recette et se marie particulièrement bien avec les artichauts et les tomates cerises. Incorporez la roquette après la cuisson pour un côté cru et croustillant. 8 / 30 Pizza thon tomates et champignons Il n’y a pas de véritables pizzas sans champignons. Cette délicieuse pizza vous fera saliver rien qu’en voyant la pâte lever au four. La farce aux champignons et aux tomates pulpeuses est agrémentée de thon et de fromage qui fond. Pour une touche épicée, saupoudrez de flocons de piment après la cuisson. 9 / 30 Pâte à pizza express Il n’y a pas de fumée sans feu et il n’y a pas de pizza sans pâte. Voici une des meilleures recettes de pâte à pizza qui ne ressemble certainement pas à la pâte à pain. À vous de trouver les meilleures garnitures pour profiter de cette pizza. Soyez créative et amusez-vous ! 10 / 30 Pizza sucrée aux pêches La douceur de la pêche, la richesse de la crème fraîche, avec des accents lumineux et acidulés de romarin et de miel, il n’y a que des bonnes choses dans cette pizza. Cette recette rappelle à quel point il est aisé de mettre en valeur un fruit banal. Après un tour dans le four, les pêches sont caramélisées et subtilement aromatisées. 11 / 30 Mini-pizzas au maïs Voici une simple pizza végétarienne qui est loin d’être fade, puisqu’elle contient du maïs sucré, des tomates entières et du poivron rouge. Le maïs sur la pizza est simplement délicieux. Une garniture sucrée et savoureuse rehaussée par les saveurs des fromages, de l’ail et de l’huile d'olive. 12 / 30 pizzas aux crevettes et aux poivrons Déclinant la garniture à pizza standard, cette pizza est parsemée de crevettes, de poivrons rouges et de ciboulettes. Si vous ne possédez pas de four, ce n’est pas un souci. Il suffit de faire cuire la pizza dans une poêle en fonte sur feu vif. 13 / 30 Pizza express au fenouil Vous devriez tester la pizza au fenouil caramélisé. Ce légume vert apporte une saveur particulière à la pizza, une douceur délicate qui intensifie la saveur des fromages. La pâte peut être préparée à l'avance. Profitez ! 14 / 30 Pizza au bleu des Causses et à la poire Dans l’espoir de vous persuader d'explorer un tout autre univers de saveurs, voici une version de pizza aux fruits. La combinaison classique de poire et de fromage bleu n'est pas que pour la salade. Ces ingrédients apportent de la couleur, de la texture et un éventail de saveurs sucrées et acidulées au plat. 15 / 30 Mini-pizzas au bacon et aux olives Essayez cette recette de pizza aux olives et au bacon. Ici, la pizza est merveilleusement parfumée et met en avant du bacon croustillant, des légumes et de la mozzarella pour un traitement spécial. 16 / 30 Pizza aux artichauts, tomates, courgettes et olives Envie de pizza, mais sans le gras ? Cette recette saine met en vedette les légumes frais. La pizza végétarienne n’est pas forcément sans saveurs, bien au contraire. Faites-vous plaisir ainsi qu’à vos proches avec une des meilleures recettes de pizzas aux courgettes. 17 / 30 Pizza à la sicilienne Pizza aux olives et aux anchois Cette pizza à la sicilienne est faite d'une croûte aérée et croustillante, chargée d’olives, d’anchois et de mozzarella. Réunissez les ingrédients, mettez la main à la pâte et vous pourrez savourer cette délicieuse pizza préparée en un tour de main. 18 / 30 Minis pizzas aux brocolis Voici une bonne idée pour faire avaler les brocolis aux petits sans qu’ils froncent des sourcils. Cuit avec du fromage et de la charcuterie, le brocoli vous sourit. Le secret pour une pâte croustillante est de précuire la pâte 3 à 4 minutes avant d'ajouter la garniture. 19 / 30 Pizza au jambon et aux épinards et au fromage Une recette simplissime d’une pizza qui met en premier plan du jambon et des épinards. Excellente pour un repas convivial en famille ou pour faire avaler aux enfants leurs légumes. Si la sauce tomate rehausse sa saveur, un soupçon de sauce barbecue lui donne une tournure particulière. 20 / 30 Pizza poivron chorizo Une superbe pizza pour les amateurs de charcuterie. La pâte est garnie de petits légumes, de fromage et de sauce tomate. Une délicieuse pizza qui introduit de fines tranches de chorizo. Pour plus d’onctuosité, émiettez la feta par-dessus avant d’enfourner la pizza. 21 / 30 mini pizzas a l'ail ,au poivron et au persil Ces mini pizzas au poivron rouge sont une belle trouvaille. Une recette de dernière minute pour compléter votre menu d'apéritif rapide. C’est facile et délicieux, elle ne demande que quelques ingrédients que vous avez sous les yeux. 22 / 30 Pizza aux Deux Figues et au Citron Avez-vous déjà essayé les sucreries aux figues ? Non ? Il est grand temps de tenter cette recette de pizza sucrée. Ici, les figues sont caramélisées, agrémentées d’amande en poudre, de sucre et de lait. Pour plus d’onctuosité, vous pouvez rajouter du mascarpone. C’est délicieux ! 23 / 30 Pizza à la mimolette et aux trompettes de la mort Cette croûte fine de pizza croustillante est composée d’une sauce à la purée de tomates, de mimolette et d’épices variées. La star de cette pizza reste la sardine. Ce poisson est tout petit, mais d'un point de vue nutritionnel, les sardines sont géantes. Dégustez ! 24 / 30 Pizza aux tomates fraîches Comme pour toutes pizzas, la vedette de cette recette est encore une fois la tomate. Petit changement, dans cette recette elles sont fraîches et juteuses. 25 / 30 Pizzas turques Le lahmacun, la pizza turque, est une recette épicée et consistante avec un mélange de viande, de légumes et d’épices réparti sur une croûte de pain très mince. Bien qu’il ressemble à la pizza italienne, son goût est complètement différent. Il n'y a aucun fromage et l'ingrédient principal est la viande hachée. 26 / 30 Minis pizzas aux anchois Si vous jetez un coup d’œil à la liste des ingrédients, vous verrez qu’il n’y a pas une abondance de garnitures, mais c'est normal. C’est la combinaison des goûts et des textures qui transforment cette pizza en une explosion de saveurs inédite. 27 / 30 Pizza aux panais Ces délicieuses pizzas aux fromages éclatent de saveurs et seront prêtes en moins d'une heure. Vous pouvez ajouter une variété de garnitures, des tranches de saucisses italiennes et même du caviar si vous le souhaitez ! Les possibilités sont infinies, comme votre amour pour ce plat authentique ! 28 / 30 Pizza au crottin de chèvre et au miel Dans cette pizza sucrée-salée, vous retrouvez des crottins de chèvre, du miel et de la poudre de paprika. Cette pizza aux saveurs nouvelles et intéressantes vaut le coup d’être dégustée. Préparez-vous à émerveiller votre palais. 29 / 30 Pizza aux oranges et à la ricotta Le Yin et le Yang réunissent leurs forces pour une pizza fortement contrastée. Cette pizza est tout sauf ordinaire. Elle marie le bacon aux oranges en toute simplicité et est d’autant plus facile à préparer avec une pâte réfrigérée. Le bonheur vous attend après trente minutes chrono. 30 / 30 Pizza hawaïenne au jambon et ananas Fatiguée de l’habituelle pizza au fromage ? Pourquoi ne pas essayer quelque chose de nouveau ? Ce qui rend cette pizza hawaïenne particulière est un combo classique de sauce tomate, de fromage, de jambon et d’ananas. En plus d'être super facile, c'est une excellente façon de consommer les restes de jambon. Combinez une croûte tendre et croustillante à des tomates bien mûres et une bonne mozzarella. Vous obtenez la margherita, incontournable et aimée de tous.

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